晩白柚のザボン漬け
胴回り66cmの晩白柚から ザボン漬け を 作ってみた。 皮を付けたまま作ってみた! 後は、グラニュー糖をたっぷり付けるだけ。 しかし、これだけでもすごく甘い!! (水コップ1:砂糖コップ2)で煮込んだので。 糖尿病に・・・・・・?? 毒になるかも! ※ そう言えば、1月10日頃幸人の家に行った時 庭で5個獲れたと言ってこの 晩白柚 をくれた。 立派な 晩白柚 で美味しかった!!